Өнім Сипаттамасы

Ауа кептіргіш

Кіріспе:

Өндіруші тоңазытқыш ауа кептіргіші тағамның құрамындағы судың бірте-бірте азайып, кептіру мақсатына жетуі үшін тағам бөлмесінде төмен температура мен төмен ылғалдылық ауа айналымын пайдалану болып табылады.

Ауа кептіргіштері ауаны қыздырады, содан кейін оны сүзгі немесе басқа құрылғы арқылы шығарады. Ауа қызады, бұл булануды тудырады. Дегенмен, кейбір жылу киімдегі судың булануына да көмектеседі. Бұл жасырын жылу деп аталады, бұл киімдегі ылғал (энергиясы аз) жойылып қана қоймай, оны жүйеден шығару үшін қолданылатын сүзгі немесе басқа құрылғы арқылы жоғалады (булану циклі шексіз қайталанады).

Ауа кептіргіштерінің екі негізгі түрі бар: буландырғыш және конвективті ауа кептіргіштері. Буландырғыш ауа кептіргіштері әдетте қуат (мысалы, пропан, сұйытылған мұнай газы) немесе электр қуаты (мысалы, электр энергиясы) үшін сұйық отынды — мұнай негізіндегі немесе табиғи газды пайдаланады. Конвективтік ауа кептіргіштері киім кепкен кезде ылғалды кетіретін сүзгілер жүйесін басқару үшін желдеткіштен немесе басқа көзден ыстық ауаны пайдаланады. Конвективтік кептіргіштер көбінесе кептіру циклінің қосымша қадамын қамтамасыз етеді, ол қол тигізу үшін тым ыстық болғанға дейін киімнен қосымша ылғалды шығарады және оларды буландырғыш кептіргіштерге қарағанда оңай жууға мүмкіндік береді.

1912 жылы енгізілгеннен бері тоңазытқыш ауа кептіргіштері дүние жүзіндегі үй шаруашылықтарында кеңінен қолданыла бастады. Заманауи модельдер бұрынғы модельдерге қарағанда ықшам және тиімдірек; олар энергия мен суды аз пайдаланады; олар кептіру уақытын қысқартады; олар түтінді жояды; олар төмен температурада жұмыс істейді; олардың жақсырақ жұмыс істейтін маржалары бар; және оларды матаның кез келген түрімен, сондай-ақ жүн, нейлон, полиэфир немесе ацетатты резеңке қоспалары сияқты талшықтары бар тоқыма бұйымдарымен пайдалануға болады.

Құрылғы мүмкіндіктері:

1. Жоғары сапалы Қытай салқындатылған ауа кептіргішінде сусыздандырудың көп мөлшері және салыстырмалы түрде жоғары тиімділігі бар тиімді ылғалдандыру жүйесінің оңтайландырылған дизайны бар.

2. Қытай зауыттарынан шыққан жетілдірілген тоңазытқыш ауа кептіргіштері тағамның түсін, хош иісін, дәмін және тағамдық құндылығын жақсырақ сақтай алады.

2. Қауіпсіздік өнімділігін қамтамасыз ету үшін PLC басқару жүйесі қабылданған және әртүрлі қорғаныс құрылғылары қамтамасыз етілген

Жоғары сапалы тоңазытқыш ауа кептіргішті пайдаланудың артықшылықтары

Қытай зауытынан жетілдірілген тоңазытқыш ауа кептіргішті пайдаланудың артықшылықтары анық. Олар ылғалды сақтау және тағамның жарамдылық мерзімін ұзарту мүмкіндігімен үнемді және энергияны үнемдейді. Бірақ бұл тек технологияға қатысты емес, өйткені одан да көп нәрсе бар.

Процесс екі түрлі қадамды қамтиды:

Тағам бірнеше сағат бойы жоғары температура мен төмен ылғалдылық сақталатын кондиционер камерасындағы жылы керамикалық табақтарға қойылады. Содан кейін жапырақтар кептіру камерасы арқылы өтетін конвейер лентасына жіберіледі, онда ылғалды ауа тамақ арқылы басқа материалмен байланыссыз өтеді. Ауа ығыстырылған кезде тағамдағы ылғал буланып, ауадағы суды жоғалтады, сонымен бірге қоршаған ортадан (температура, ылғалдылық және т.б.) ылғалды сіңіреді. Осы процестің арқасында тағамдар әдеттегі әдістерге қарағанда тезірек кептіріледі (бір сағаттан артық).

Бұл кезеңде кептірілетін тағамдардан су буы жоғары қысымда (шамамен 5 бар немесе 1 psi) сіңіру мұнарасынан өту арқылы жойылды. Бұл булануды азайтады және сақтау мерзімін жақсартады; олардың сапасы мен тағамдық құндылығын одан әрі жақсарту.

Бұл процесті кәдімгі тағамды кептіруге арналған температурадан (шамамен 10 градус C) төмен температурада орындауға болады. Бұл жеміс шырындары сияқты тағамдарды шамамен 15 градус C (~65F) дейінгі температура диапазонында тиімдірек және тиімдірек кептіруге мүмкіндік береді. Ауылшаруашылық қажеттіліктері үшін салқындатылған ауа кептіргіштеріне сүйенетін тұтынушылар мен фермерлер үшін екі артықшылықтар бар:

Құрылғылар жәндіктерден қорғауды қамтамасыз ете алады;

Олар өсу жағдайында еңбек шығындарын азайтады;

Фермерлер бұл машиналарды қосымша химиялық заттарды немесе пестицидтерді қоспай-ақ пайдалана алады;

Ең бастысы, олар кептіру алдында қызу әсерінен төмен температура зақымдалуына байланысты бұзылу немесе бүлінумен байланысты оқиғалардан болатын шығындарды азайтады.