Картоп чипсы сөмкеде қалай балғын қалады?

Чипті қапшықтарда дәлелді себеппен ауаның бәрі бар — бұл ауа емес, бәрібір, бұл   азот газы .

 

Бұл газ сіздің қытырлақ қытырлақ қорапшаңызда не істеп тұр? Біріншіден, газ консервант ретінде әрекет етеді, сондықтан қапшықты ашқанда, чиптер оралған күндегідей қытырлақ болады. Әрі қарай, газ чиптерге жастық береді. Бос толтыру деп аталатын жағдайда, чиптерді өндірушілер тасымалдау кезінде зақымданудан қорғау үшін қаптаманы азот газымен әдейі үрлейді. Азот газының жастықшасы болмаса, чиптер үгінділер қапшығы ретінде соңғы орынға жетуі мүмкін, себебі қаптың ішіндегі чиптер транзит кезінде жиналып немесе азық-түлік дүкенінің сөресіне оралған кезде жарылып кетеді.

 

 

Азот газы   орау алдында чип қаптамасына құйылады. Газ сөмкеден оттегін ығыстырып шығарады, содан кейін ол чиптермен толтырылады және мөрленеді. Бұл қадамсыз чиптердің сақтау мерзімі әлдеқайда қысқа болады. Сөмкедегі оттегі чиптердің ескіруіне әкеліп соқтырады, ал ауадағы ылғалдылық ылғалды қытырлақтардың пайда болуына әкеледі - ешқандай қолтаңба жоқ.

 

  азот газы   чиптерді жаңа және толық өлшемді ұстауда маңызды рөл атқарса да, бұл газды пайдалану қаупі бар. Чиптерге емес - азоттың иісі, түсі және дәмі жоқ болғандықтан - өңдеу зауытындағы қызметкерлерге. Азот чиптердің құрылымын сақтайды, өйткені ол оттегін ығыстырады. Егер азот орау орнында ағып кетсе, ол қоршаған ортадағы оттегін ығыстырады - ақыр соңында деңгейлер соншалықты төмендейді, бұл қызметкерлердің денсаулығына қауіп төндіреді.

 

Жұмысшылар оттегі жетіспейтін ауамен тыныс алғанда абдырап, бастары айналады.

 

Оттегі жетіспейтін ауа тыныс алу жолдарын да тудырады және тұншығу арқылы өлімге әкелуі мүмкін.

 

Азотты сақтау үшін жақсы таңдау жасаған бірдей қасиеттер — түс, иіс және дәмнің болмауы — қызметкерлердің ағып кетуді кеш болғанша анықтай алмайтынын білдіреді.

 

Бақытымызға орай, азық-түлік орауыштарынан азот ағып кетпейтініне көз жеткізудің қарапайым және сенімді жолы бар: ауадағы оттегінің мөлшерін өлшеу үшін оттегі сенсорларын пайдалану.

 

Оттегі тапшылығы мониторы тағамды орау зауытының жұмысшыларын қалай қорғайды

 

Оттегі мониторы мекемедегі оттегі деңгейін қадағалайды, ол газдың ағуы болмаса, тұрақты болуы керек.   азот газы   оттегін ығыстыратындықтан, азот   ағып кете бастаған жағдайда оттегі деңгейі төмендейді. Оттегі деңгейі OSHA 19,5 пайыз деп анықтайтын қауіпсіз шектерден төмен түскенде, оттегі мониторы дабыл береді. Қызметкерлер қаптаманы тастап, төтенше жағдай қызметкерлеріне жағдай өлімге дейін хабарлай алады.

 

Жан тыныштығы үшін қызметкерлер монитордың бетіне қарап, қоршаған ортадағы оттегінің деңгейін   тексере алады. Үнсіз монитор — қатты дабылдарсыз немесе жыпылықтайтын шамдарсыз — бәрі жақсы екенін көрсетеді. Шамдар мен қатты дыбыстар қызметкерлердің істеп жатқанын тоқтатып, дереу босатуы керек дегенді білдіреді.

 

Қызметкерлерді дұрыс қорғау үшін азот газы пайдаланылатын немесе сақталатын кез келген бөлмеге бір оттегі тапшылығы мониторын орнату керек. Сұраныс бойынша азот өндіру үшін   азот генераторларын   пайдаланатын нысандарға да генератордың жанында оттегі сенсоры қажет.

 

ZRZD   оттегі тапшылығы мониторлары азық-түлік өнімдерін орау зауыттарында азоттың ағып кетуіне қатысты үнемді ұзақ мерзімді шешім болып табылады. Бұл мониторлар   температуралары -40 Цельсийге дейін төмен болса да дәл көрсеткіштерді қамтамасыз етеді және тіпті жабық кеңістіктерде, соның ішінде мұздатқыштар   мен жертөлелерде де сенімді жұмыс істейді.

 

ZRZD   мониторларында ешқандай техникалық қызмет көрсетуді және орнатудан кейін калибрлеуді қажет етпейтін цирконий сенсоры бар.   ZRZD   O2   мониторлары ауа райына немесе барометрлік қысымға қарамастан тұрақты көрсеткіштерді қамтамасыз етеді, бұл оларды қауіпсіздікті ойлайтын жұмыс берушілер үшін сенімді шешімдер етеді.