Азот генераторы бар тағамдық азотты қаптама

Тамақ өнеркәсібінде жұмыс істегенде, сіздің бірінші кезектегі міндетіңіз - тамақ қауіпсіздігі. Азот пен ингредиенттерді балғын және бактериялардан тазарту үшін азотты орау процесінде тағамдық азот қолданылады. Өніміңіз жаңа және тағайындалған жерге жеткенде пайдалануға дайын болуы үшін тағам өнімдерінің сапасын сақтау үшін ZEZD Industrial   азот генераторын пайдалануға болады.

 

 

Қаптамадағы оттегін   тағамдық азотпен Модификацияланған атмосфералық қаптама (MAP) - бұл тағамдық өнімдердің қызмет ету мерзімін ұзарту процесі. жаңа піскен тағам өнімдерінен. MAP тағамды мүмкіндігінше ұзақ сақтауға көмектеседі. Оттегін алып, кеңістікті азотпен толтыру арқылы. Азотты қаптамамен тотығу және бактериялардың көбеюіне жол бермейді.  

 

Оттегі болған кезде ол тағамға және ингредиенттерге көп зиян тигізеді және өнімді ескіруі және көгеруі мүмкін. Оттегі неғұрлым көп болса, тағам соғұрлым тез ыдырайды, өйткені бұл процесс оттегіге тәуелді. Дәл сол себепті тағамның қызмет ету мерзімін ұзарту үшін тоңазытқыштарда немесе мұздатқыштарда сақталады, өйткені бұл ыдырау процесін баяулатады. Тез бұзылатын тағамды (мысалы, нан/салат/ет/көкөністер) тағамдық азотпен қаптау арқылы сіздің компанияңыздың сақтау мерзімі ұзартылуына байланысты тарату қашықтығын және уақытын ұлғайту мүмкіндігі болады. ZEZD Industrial азот генераторы MAP үшін тұрақты азық-түлік азотын қамтамасыз етеді.  

 

Азот генераторы   құрғақ ортаны сақтайды

 

Тағамдарыңыз өндірілетін орта сапаны бақылау үшін өте маңызды. Сіздің мекемеңізге i-Flow азотты газ генераторы қамтамасыз ете алатын таза, құрғақ және инертті орта қажет. Азық-түлікті орау процесі үшін қысылған азотты пайдалану арқылы өніміңізге және өндіріс цикліне қажетсіз ылғалды қосу қаупі төмендейді. Бұл бактериялық ластану мүмкіндігін барынша азайтуға көмектеседі. Азот генераторлары сонымен қатар сіздің мекемеңізді таза, зарарсыздандырылған инфрақұрылыммен қамтамасыз етеді, бұл сіздің тағам өніміңіздің түсіне, иісіне немесе дәміне әсер ететін айқаспалы ластану қаупін азайтады.  

 

Азотқа арналған азот генераторы

MAP пайдаланудың ең үнемді жолы - ZEZD Industrial i-Flow азот генераторы. Жалғыз i-Flow   азот генераторы   минутына 4000 литрден (7212 SCFH) астам таза, құрғақ тағамдық азот газын 5%-дан 99,9995%-ға (өте жоғары тазалық N2) дейінгі тазалықта өндіре алады. i-Flow жаңа жүйені сатып алудың немесе сұраныс артқан жағдайда цилиндрді жеткізу жиілігін арттырудың орнына, i-Flow жүйесіне көбірек бағандар қосуға болады, бұл сіздің мекемеңіздің болашағын қамтамасыз етеді.   i-Flow азотпен қамтамасыз етудің кең және әртүрлі талаптарын қанағаттандыруға қабілетті ғана емес, сонымен қатар компанияларға өндіріс тиімділігін арттыруға, шығындарды азайтуға және экологиялық тұрақтылық мақсаттарына жетуге көмектесе алады.